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Ingrédients: viande et bardière de porc : 80/20 (123 grammes de viande pour 100 grammes de produits fini).Sel, lactose, sirop de glucose, épices, dextrose, saccharose. Conservateur : salpêtre, ferments, boyau naturel. Viande de Taureau
Poids variant suivant la sèche de 150 à 170 grammes. DLUO environ 2 mois à température moyenne de 12/18°.
Composition équilibré de viande de porc et de viande de Taureau. Saucisson typique au gout plus prononcé. Pour les amateurs de fort en goût.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G (selon règlement INCO n°1169/2011) |
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Energie |
Matière grasses |
Dont acides gras saturés |
Glucides |
Dont sucres |
Protéines |
Sel |
|
1730 kJ |
418 kcal |
35g |
11g |
2,4g |
1,2g |
24g |
4,8g |
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