Saucisson au taureau
GAMME : SAUCISSONS À L'UNITÉ
Saucisson au taureau
Réf : 89
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Description
Ingrédients: viande et bardière de porc : 80/20 (123 grammes de viande pour 100 grammes de produits fini).Sel, lactose, sirop de glucose, épices, dextrose, saccharose. Conservateur : salpêtre, ferments, boyau naturel. Viande de Taureau
Poids variant suivant la sèche de 150 à 170 grammes. DLUO environ 2 mois à température moyenne de 12/18°.
Composition équilibré de viande de porc et de viande de Taureau. Saucisson typique au gout plus prononcé. Pour les amateurs de fort en goût.
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VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G (selon règlement INCO n°1169/2011) |
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|
Energie |
Matière grasses |
Dont acides gras saturés |
Glucides |
Dont sucres |
Protéines |
Sel |
|
|
1730 kJ |
418 kcal |
35g |
11g |
2,4g |
1,2g |
24g |
4,8g |
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