Réf : 5640
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Ingrédients: viande et bardière de porc : 80/20 (123 grammes de viande pour 100 grammes de produits fini).Sel, lactose, sirop de glucose, épices, dextrose, saccharose. Conservateur : salpêtre, ferments, boyau nature, viande de sanglier
Poids variant suivant la sèche de 150 à 170 grammes. DLUO environ 2 mois à température moyenne de 12/18°.
Le saucisson de sanglier est un saucisson de caractère élaboré à base de 80g de maigre pour 100 g de produit fini. Au goût prononcé, authentique, Il est en boyau naturel avec une belle fleur naturelle blanche. Son coté sauvage agrémentera vos entrées.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G (selon règlement INCO n°1169/2011) |
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Energie |
Matière grasses |
Dont acides gras saturés |
Glucides |
Dont sucres |
Protéines |
Sel |
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1730 kJ |
418 kcal |
35g |
11g |
2,4g |
1,2g |
24g |
4,8g |
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