Réf : 00155
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Ingrédients: viande et bardière de porc : 80/20 (123 grammes de viande pour 100 grammes de produits fini).Sel, lactose, sirop de glucose, épices, dextrose, saccharose. Conservateur : salpêtre, ferments, boyau naturel. Viande de Chevreuil.
Poids variant suivant la sèche de 150 à 170 grammes. DLUO environ 2 mois à température moyenne de 12/18°.
Peau épaisse et fleurie, un parfum et un goût reconnus par les plus fines bouches. Notre saucisson fleure bon les saveurs de notre région…croyez-en les gourmets de nos campagnes !
Mélange harmonieux de viande de porc et de Chevreuil
Pour les amateurs de gibier.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G (selon règlement INCO n°1169/2011) |
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Energie |
Matière grasses |
Dont acides gras saturés |
Glucides |
Dont sucres |
Protéines |
Sel |
|
1730 kJ |
418 kcal |
35g |
11g |
2,4g |
1,2g |
24g |
4,8g |
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